A Maurice,
1200 tonnes de déchets sont produits chaque jour.
La procédure habituelle : l'enfouissement ou la incinération.
Il existe pourtant une solution plus écologique, le compostage.
La première plate-forme de compostage à Maurice a vu le jour en 2011,
et traite actuellement la moitié des déchets de l'île,
pour en faire du compost prêt à l'emploi.
Un pari presque gagné puisque 600 tonnes sont encore enfouies
quotidiennement dans le sol du fragile écosystème mauricien.
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